キビ砂糖で作っておいしかった〇〇 きび砂糖で作って美味しかったホットココア
これからの季節、ゆっくりほっこり楽しむ飲み物におすすめ。”ココア”お店にはスティック状でカップに入れてさっとお湯を注げばおいしく飲める、様々なココアが販売されていますね。私は純正ココア派。ココアにはポリフェノールがたくさん入ってて、女性にと...
高山千穂
キビ砂糖で作っておいしかった〇〇 
キビ砂糖で作っておいしかった〇〇 きび砂糖で作って美味しかったスポンジケーキ（デコレーションケーキ）
今まで、自分でスポンジケーキを作るようになって、グラニュー糖・白砂糖・てんさい糖と試してきましたが、今や定番はきび砂糖。スポンジの色が若干薄茶色いかな～。でもほとんど気にならない。それに生クリームやフルーツでデコレーションするから少々の茶色...
キビ砂糖で作っておいしかった〇〇 きび砂糖で作っておいしかった飲み物・お菓子・料理
原材料を見るとほとんどが”砂糖”の表記。コレ”白砂糖”だよね。といっても白砂糖は添加物じゃあないでしょう。（苦笑）何回もいうけど白砂糖にはミネラルはほとんど入ってないんだって。私的には砂糖を買うなら”きび砂糖”！サトウキビからできたお砂糖、...
未分類 無添加生活1年生 最初に買った”無添加・食塩”はこれ！
無添加生活を始めるまではごくごく普通の”食塩”を使ってました。健康に気を配るようになってやはり目につくのは高血圧とか、動脈硬化だとか、食塩のとりすぎで引き起こす健康リスク。みそ汁なんかでも”減塩”というフレーズをみかけ、自己満で購入してまし...
未分類 お菓子作り・飴玉代わり 黒砂糖【ブロック・粉】
ちょっと甘いものがほしい・・・口さみしいときは茶請けに最適。また、粉の黒砂糖は、お菓子作りに大活躍。もちろん料理にもOK。一見、見栄えよくカラフルで形もよくて、持ち運びに便利な飴などありますが、実は添加物がいっぱい。黒砂糖はカルシウム、鉄、...
未分類 おなかにやさしいオリゴ糖入りのお砂糖 【てんさい糖】
「ホクレン てんさい糖」我が家ではきび砂糖を主に使いながら、時折このてんさい糖に切り替えて使ってます。こちらは北海道産のてん菜(ビート)100%で作られたお砂糖で、色は茶色い。もちろんミネラルも含んで、さらにオリゴ糖が入っているから腸内環境...
未分類 わが家の料理はこれ！ 体にいいお砂糖 「きび砂糖」
ずばり砂糖は色のついたものをえらぶべし！わが家は上白糖（白砂糖）から茶色いお砂糖に変えました。まず使ったのは「きび砂糖」サトウキビからできたお砂糖でミネラル分が多く含まれています。ちなみに茶色い砂糖といえば「三温糖」がありますね。きび砂糖よ...